地焼き蒲焼き

地焼き蒲焼き 120g 1尾売り


価格 1,500円 (税込) 送料別

魚伊の蒲焼きは、国内屈指のうなぎの名産地である、徳島県・愛知県・鹿児島県産の
　厳選されたうなぎを目利きの達人が選別し、関西ならではの腹からひらいて金串を打ち
　備長炭の強力な火力で何度も何度も手返ししながら焼き上げます。

　この手法を「万遍返し」と言い、万遍返しをすることで必要な水分をうなぎの身に残しながら
　外側を香ばしくカリッと焼き上げます。創業慶応三年より受け継がれてきた達人によるうなぎ
　の蒲焼きは、他では味わえない魚伊独自の旨さが凝縮されています。

　魚伊では香ばしく焼き上げたうなぎの蒲焼きを瞬時に冷却しております。
　これにより雑菌の繁殖を防ぎ、真空包装することで旨味と鮮度を保ちます

内容量 真空蒲焼き120g　1尾
タレ30cc　1本
山椒　1袋

原材料名
うなぎ、醤油、味醂、酒、砂糖、
（原材料の一部に大豆、小麦を使用しています）

賞味期限
　冷凍保管で約90日間
　開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい
（電子レンジで温めてお召し上がりいただけます）


炭焼きうなぎの魚伊

地焼き蒲焼き 120g 1尾売り 価格：1,500円（税込、送料別）

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